Dogliani DOCG

Vitigno:
100% dolcetto

Giacitura Vigneto:
Farigliano

Tipologia Terreno:
tufaceo Calcareo

Resa per Ettaro:
80 Q/HA

Epoca di Vendemmia:
seconda Decade di settembre

Macerazione:
8 giorni

Tipo affinamento:
inox

Durata affinamento:
in inox 9 mesi
/ bottiglia 3 mesi

Temperatura degustazione:
16°C – 18°C

Abbinamenti:
Un vino morbido e rotondo caratterizzato da importanti note di frutti rossi. Ideale se accompagnato a primi piatti o carni bianche